Portada » publicado en Salud | El: viernes, 24 de enero del 2020
Es mucho lo que puede hacer con ella
Que sabes sobre la remolacha
SALUD . La remolacha, llamada también betabel, corresponde al grupo de las hortalizas, y es un alimento que merece ser consumido. Es rica en ácido fólico, vitamina C, potasio, sodio, zinc cobre, fibras, calcio, magnesio, hierro, fósforo, yodo y en las vitaminas del grupo B, esenciales para contrarrestar las anemias.
Su sabor dulce la hace agradable al paladar, ya sea utilizada en ensaladas combinadas con otras hortalizas, o bien en zumos, como base para preparaciones de pastel, en risotos, cremas, hamburguesas, paté…
El color rojo-morado de la remolacha se debe a su contenido de flavonoide, que es la betaina, un antioxidante natural que la caracteriza.
El consumo de remolacha es de esos que además de aportar una diversidad de vitaminas y minerales, no producen remordimiento, debido a que contribuye a mantener la figura, ya que su composición es 80 % agua y es baja en grasa.
Si es de los que al pararse frente a los anaqueles de los vegetales y hortalizas no repara mucho en la remolacha, es aconsejable que empiece a hacerlo, porque además de los múltiples beneficios que aporta al organismo lo ameritan.
Esta hortaliza es fácil de conseguir, está prácticamente siempre en el mercado y también permite elaborar fáciles y rápidas recetas con ella, tanto hervida como cruda. Aquí tres de las tantas preparaciones que permite.
Comentarios
Otras noticias
Deportivas
Lidom informó pasa la Serie del Caribe 2028, a la ciudad de Miami y será celebrará en el Ioan Depot Park de Miami.
Santo Domingo RD .- La Liga de Béisbol Profesional de la República Dominicana (Lidom) informó este martes que la Serie del Caribe 2028, de la
Espectáculo
Univisión anuncia nominados a Premios Juventud 2024
Miami.- La 21ª ceremonia de los Premios Juventud ya tiene sus nominados y los que aparecen con la mayor cantidad de candidaturas son Carín
Internacionales
Levantamiento militar en Bolivia: el Gobierno retomó el control en La Paz tras las amenazas del jefe del Ejército
Ecuador.- El presidente de Bolivia Luis Arce denunció un posible levantamiento militar en el país. Así lo anunció en un mensaje en su cuenta
Nacionales
República Dominicana condena intento de golpe de Estado en Bolivia
Santo Domingo RD . - El gobierno dominicano condenó este miércoles el intento de golpe de Estado que en estos momentos se desarrolla en
Internacionales
Julian Assange es un hombre libre, llega a Australia tras formalizar su libertad con la justicia de EE.UU
Australia.- El fundador de WikiLeaks, Julian Assange, llegó este miércoles a Camberra en un avión privado tras comparecer ante un tribunal de
Nacionales
Ex-ministra de Educación afirma sería un golpe mortal eliminar las pruebas nacionales
Santo Domingo RD .- Jacqueline Malagón dijo ayer que eliminar las pruebas nacionales sería un golpe mortal para la educación
Espectáculo
Estrellas de la música dominicana Juan Luis Guerra, J Noa, Prince Royce, Cardi B y Omega están en Premios Juventud
Santo Domingo RD.- Una diversa representación de la música dominicana dice presente en la edición 21 de los Premios Juventud 2024, que se
Internacionales
En un acto oficial despiden en Kenia a 400 policías que parten hacia Haití
Nairobi, Kenia.- El presidente de Kenia, William Ruto, despidió este lunes en un acto oficial en Nairobi a unos 400 agentes de policía antes
Nacionales
Onda tropical estará incidiendo en las condiciones del tiempo este miércoles
Santo Domingo RD .- El acercamiento de una onda tropical estará incidiendo hoy miércoles 26 de junio en el pronóstico del tiempo para la
Deportivas
INEFI y Fundación Cibao FC unen fuerzas para impulsar el fútbol escolar en la República Dominicana
Santo Domingo RD .- El Instituto Nacional de Educación Física (INEFI) y la Fundación Cibao Fútbol Club han unido fuerzas para fortalecer la
Nacionales
“Con ayuda de Dios, RD tendrá un nuevo Código Penal” dice el presidente del Senado
Santo Domingo RD.- “Con la ayuda de Dios, y el esfuerzo de todos los senadores, la República Dominicana tendrá un nuevo Código Penal”,
Deportivas
Indios de San Francisco de Macorís, durante el triunfo 85-79 sobre los Marineros de Puerto Plata
PUERTO PLATA RD. Luismal Ferreiras hizo un doble-doble de 19 puntos y 13 rebotes para encabezar el ataque de los Indios de San Francisco de
Dominicanos en USA
Dos ancianos dominicanos perdieron la vida en un fuego en Alto Manhattan
Nueva York.- Dos envejecientes, de 74 y 77 años, identificados como los esposos dominicanos Luciano y Piedad Tavares fallecieron, y otras seis
Deportivas
"Las Reinas del Caribe" van hoy tras el cetro de campeón de la Copa Final Six de Voleibol
Santo Domingo RD.- Las Reinas del Caribe” intentarán recuperar la corona que el pasado año Estados Unidos le despojó en la Copa Final Six,
Nacionales
Un dispendio de pago de más de RD$20 mil millones sin cumplir procedimientos se llevó a cabo en 14 días
Santo Domingo RD .- El director de Presupuesto, José Rijo Presbot, reveló en el juicio de fondo del caso de corrupción Antipulpo, del cual es
Nacionales
Fuerzas Armadas de la República Dominicana continuarán con el patrullaje y vigilancia en la zona fronteriza
Santo Domingo RD .- Pese a la llegada de 400 agentes kenianos quienes arribaron a Haití ayer al aeropuerto Toussaint Louverture de Puerto
Nacionales
No hay formas de que los alcaldes presenten sus declaraciones juradas
Santo Domingo RD.- .- A dos meses de que las nuevas autoridades municipales tomaron posesión, aún hay alcaldes que en franca violación a la
Internacionales
Ya se encuentra en Haiti el primer contingente de policias de Kenia, se desconoce primera acción de los africanos
Haiti.- El primer contingente de policías extranjeros apoyado por la ONU llegó ayer a Haití, casi dos años después de que el atribulado
Espectáculo
Inesita, la tiktoker, Colombiana de 89 años que vino al país para el video clip de La Bichota
Santo Domingo RD.- El 20 de junio la cantante colombiana Karol G, reconocida por sus grandes éxitos internacionales como Mi Cama, Tusa,
Deportivas
Jonrones criollos estremecen jornada, Ramírez, Soto y Devers pegan jonrones; Vladi dispara dos H2, resúmen de ayer
BALTIMORE .AP. El dominicano José Ramírez pegó un jonrón de tres carreras en la cuarta entrada y los Guardianes de Cleveland hilvanaron su
